2023.05.19

忙しい時こそコミュニケーション！どうしたらよいの？

「部方とのコミュニケーションの取り方がわからない」 「コミュニ…

2023.04.24

定着率を上げる取組み④：初期トレーニングのポイント

生産年齢人口の減少や新型コロナウイルスの影響で、飲食業界では人手不足の深刻化…

2023.04.07

理由を伝える

「新人・部下に仕事を教えても、時間が経つと自己流になってしまう…」…

2023.03.27

定着率を上げる取組み③：偏りのない人間関係づくり

「良い人間関係づくり」を行う上で、偏りなくコミュニケーションをとることは非常…

2023.03.13

協力してくれないスタッフへの対処法

職場の人間関係がうまくいかないときに、「無意識のうちにコミュケーションが偏っ…

2023.02.24

定着率を上げる取組み②：フォローアップオリエンテーション

入社したばかりの社員、パート・アルバイトが安心して働ける環境をつくることで、…

2023.02.13

新人に自信を持たせる仕事の教え方

「新入社員が自信がなさそうに仕事をしていて心配になる」 「仕事…

2023.02.10

自社にあった育成評価制度構築

・評価制度の運用がうまくいっていない ・評価制度を作ってから1…

2023.01.27

定着率を上げる取組み①

「アルバイトやパートが入社しても数日でやめてしまう…」 「新人…

2023.01.17

部下が本音を話さない！部下から本音を引き出すコミュニケーション術

「部下が本音を話してくれない」 「部下が当たり障りのないことし…

2023.01.06

「厳しい時代こそ！成長の三要素経営」

マーケット縮小時代、そして新型コロナウイルスと厳しい経営環境が続いています。…

2022.12.26

マーケット縮小時代は定着率を上げること

マーケット縮小の時代、人口減少・少子高齢化の時代に厳しいのは人財をそろえるこ…

2022.12.13

決めたルールを守る組織にするためには？

部署やチームでルールを決めても、時間が経つにつれて守る人とそうでない人が出て…

2022.11.28

利益・売上アップするためにPDCAを回す

以前のなんとかなった時代からなんとかならない時代へと変わってきました。今は大…

2022.11.10

部下を伸ばす！効率的・効果的な仕事の教え方

「部下育成・指導に時間を取られてしまう…」 「効果的かつ効率的…

2022.10.27

お客様を考える

飲食業にとって厳しい状況が続きます。この状況で利益・売上を確保するためにはど…

2022.10.11

飲食店の売上が減少したときに見直す2つのポイント

「毎月の客数・売上の減少が続いているのですが、原因がわかりません…」…

2022.09.29

売上アップを考える

どのような厳しい状況になっても利益を確保していくこと。それは会社を存続し、理…