2025.10.10

右腕左腕の育て方

店長候補を育てるために育成計画を立てたのに、なぜか距離を感じる──。そんな悩…

2025.08.22

店長候補を育てるために必要なたった一つのこと

店舗を運営するうえで、店長が直面する最大の課題の一つが「自分の後を託せる人材…

2025.07.17

あたりまえを徹底させるために

飲食店で「あいさつ」「清潔な店内」「料理の提供タイミング」など、いわゆる“当…

2025.06.19

自分を変えようとしない人へのアプローチ法

目標を立てるだけで終わり、なかなか行動に移せない部下。そんな部下に対して、上…

2025.05.22

自分に自信がなくチャレンジしない部下への対処法

「どうせ失敗するから…」と新しいことを避けたがる部下への対応に悩んでいません…

2025.04.17

効果的な仕事の教え方⇒教える前に大切なこと

新人スタッフがなかなか仕事を覚えられないとき、「教え方が悪いのかも」と悩む方…

2025.03.24

飲食店のお客数を増やすための視点

クーポンや割引を実施すれば一時的にお客様は増えますが、リピートしたいと思われ…

2025.02.26

ミスの多い部下に対する効果的な質問法

部下のミスが続くと、上司としてはその原因を問いただしたくなるものです。しかし…

2025.01.23

お店で良い人間関係をつくるたった一つのポイント

スタッフとの人間関係がうまくいかず、壁を感じることはありませんか？…

2024.12.23

店長がすべき仕事に集中するためのコツ

店長業務が多すぎて、育成や面談の時間が確保できないと感じたことはありませんか…

2024.11.21

結果がでる会議にするための一つのポイント！

課題解決を目的にした店舗ミーティングが思うように成果を出せない背景には、スタ…

2024.10.21

パート・アルバイトの早期離職を防ぐたった一つのポイント

パート・アルバイトの早期離職を防ぐためには、フォローアップが効果的です。入店…

2024.09.24

ベテランスタッフをさらに成長させるための２つのポイント

ベテランスタッフの意識が低下し、成長が止まったように見えると感じたことはあり…

2024.08.22

ギャップをなくす

部下に指示を出したときに「わかりました、大丈夫です」と言われたのに、期待通り…

2024.07.12

価値の見直し

売上が低迷しており、販促活動をしても効果が出ない…というようなご相談を多くい…

2024.06.24

効果的な会議の仕方

会議が成果を生むためには「決める」ことが重要です。 当コラムで…

2024.05.10

部下育成の見える化で短期育成

「社員やスタッフがなかなか育たない…」 「長く在籍している社員…

2024.04.22

強いチームづくり

職場の雰囲気や人間関係が良好なのは素晴らしいことですが、その良好な関係が友達…