パート・アルバイトの戦力化に向けて次のことがポイントとなります。

まずは意識面です。社員とパート・アルバイトとを考えた時に、社員にしかできない仕事があると思っていないでしょうか？店長会議への参加や予算作成など、もちろん社員しかできない仕事はあります。ただ、社員にしかできない仕事は実は限られています。ほとんどの仕事はパート・アルバイトに対して教育することでできるようになるのです。パート・アルバイトだからできないのではなく、教えていないことが大半なのです。

戦力化に向けては自社が大切にしていること（理念やハウスルール）を教える機会を設けているでしょうか？また、入店後に何を教えるかが明確になっているでしょうか？いきなり業務や作業ではなく、大切にしていることを共有することが後々の生産性に関わってきます。自社で大切にしていることがわからなければ、自己流や自分勝手なことをする人になってしまうのです。

次に、教える内容が明確になっているでしょうか？入社しての初期教育の内容は見える化されているでしょうか？入社してからホールまたはキッチンで最初に覚えることが見える化されていないと、教え忘れや同じことを教えるなどトレーニング効果が半減します。見える化されていないとトレーニング時間がかかってしまうのです。社内で初期トレーニングの見える化をすることが大切なのです。

パート・アルバイトの育成評価制度はあるでしょうか？

これらが一つになっている育成評価制度があることで、一人ひとりの生産性が飛躍的に高まっていきます。この育成評価制度に自社の考え方を反映させることです。例えばパート・アルバイトの方でもいくつものポジションを担当してもらいたいならば、それを反映させることで多能工化が推進できるのです。

上記を仕組み（ルール＋ツール）化することがパート・アルバイトの戦力化に必要となります。